Мой здоровый рацион

Рецепт Открытый мильфей со слабосоленым лососем, страчателлой и красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Открытый мильфей со слабосоленым лососем, страчателлой и красной икрой

Укроп, свежий 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Икра [Красная Икра] 10 г
Страчателла [ВкусВилл] 53 г
Тесто Слоеное Дрожжевое [Bonvida] 60 г
Лосось с/с [Сити Гурмэ] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Открытый мильфей со слабосоленым лососем, страчателлой и красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.3% 539 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.4% 346 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 1.695 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин РР, НЭ 0.0177 мг 20 мг 0.1% 112994 г
Макроэлементы
Калий, K 8.34 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 29976 г
Кальций, Ca 2.35 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Натрий, Na 0.69 мг 1300 мг 0.1% 188406 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 1.65 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Цинк, Zn 0.0103 мг 12 мг 0.1% 116505 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Открытый мильфей со слабосоленым лососем, страчателлой и красной икрой составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».