Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли 67 г
Яйцо куриное 49 г
Молоко 2,5% [Магнит] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.2% 894 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.6% 978 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 5.2% 1060 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 8.6% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9% 608 г
Витамин В4, холин 88.51 мг 500 мг 17.7% 9.7% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 6.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 78.667 мкг 400 мкг 19.7% 10.8% 508 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин Н, биотин 6.599 мкг 50 мкг 13.2% 7.3% 758 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9488 мг 20 мг 14.7% 8.1% 678 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.89 мг 2500 мг 4% 2.2% 2528 г
Кальций, Ca 66.21 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1510 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2% 2732 г
Натрий, Na 176.88 мг 1300 мг 13.6% 7.5% 735 г
Сера, S 94.12 мг 1000 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 7.2% 764 г
Хлор, Cl 50.96 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 6.7% 829 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2297 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 18% 306 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 4.9% 1108 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1199 г
Молибден, Mo 1.96 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Селен, Se 20.123 мкг 55 мкг 36.6% 20.1% 273 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.342 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 181,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (91 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов