Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури 2

Творог Обезжиренный 0,5% [Иван Поддубный] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр со Вкусом Топленого Молока [Ларец] 30 г
Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.6% 490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 7.3% 907 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 48.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В4, холин 87.05 мг 500 мг 17.4% 11.6% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10535 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 5.1% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Н, биотин 7.289 мкг 50 мкг 14.6% 9.7% 686 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.2367 мг 20 мг 6.2% 4.1% 1617 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.89 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 4039 г
Кальций, Ca 92.65 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 1% 6803 г
Натрий, Na 461.82 мг 1300 мг 35.5% 23.6% 281 г
Сера, S 65.43 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 8.3% 809 г
Хлор, Cl 507.44 мг 2300 мг 22.1% 14.7% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1614 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2336 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 25.7% 258 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 35.1 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2849 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2271 г
Селен, Se 10.881 мкг 55 мкг 19.8% 13.2% 505 г
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19333 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.047 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури 2 составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».