Мой здоровый рацион

Рецепт творог с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с черной смородиной

Черная смородина, еврропейская, сырая 20 г
Сахар рафинад 6 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.4% 450 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.2% 3203 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.3% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 29.13 мг 90 мг 32.4% 22.5% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин РР, НЭ 3.1429 мг 20 мг 15.7% 10.9% 636 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Кальций, Ca 138.89 мг 1000 мг 13.9% 9.6% 720 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1813 г
Натрий, Na 32.86 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3956 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 16% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3203 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.4% 4926 г
Медь, Cu 13.65 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7326 г
Цинк, Zn 0.0429 мг 12 мг 0.4% 0.3% 27972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность творог с черной смородиной составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».