Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог на сковороде

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кефир 1% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.8% 673 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.2% 849 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2302 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6% 870 г
Витамин В4, холин 66.25 мг 500 мг 13.3% 7% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.951 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2675 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 9.5% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин Н, биотин 6.884 мкг 50 мкг 13.8% 7.2% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.58 мг 20 мг 12.9% 6.8% 775 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.37 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Кальций, Ca 90.74 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1102 г
Кремний, Si 0.89 мг 30 мг 3% 1.6% 3371 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2367 г
Натрий, Na 254.93 мг 1300 мг 19.6% 10.3% 510 г
Сера, S 112.74 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 887 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 8.8% 596 г
Хлор, Cl 285.05 мг 2300 мг 12.4% 6.5% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20.03 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.6% 1995 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 15.3% 344 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1467 г
Медь, Cu 59.39 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Молибден, Mo 8.103 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 864 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 14.291 мкг 55 мкг 26% 13.6% 385 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13347 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 2.6% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.308 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог на сковороде составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».