| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14% | 455 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 13.7% | 465 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 157.82 мг | 500 мг | 31.6% | 20.1% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 12.1% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.589 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 8.7% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 13.357 мкг | 50 мкг | 26.7% | 17% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% | 8% | 800 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.26 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.9% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 96.95 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.2% | 1031 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Натрий, Na | 553.37 мг | 1300 мг | 42.6% | 27.1% | 235 г |
| Сера, S | 119.11 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 12.6% | 504 г |
| Хлор, Cl | 840.19 мг | 2300 мг | 36.5% | 23.2% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1165 г |
| Йод, I | 16.16 мкг | 150 мкг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Кобальт, Co | 6.391 мкг | 10 мкг | 63.9% | 40.7% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8734 г |
| Медь, Cu | 57.55 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 7.287 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.6% | 961 г |
| Олово, Sn | 6.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.858 мкг | 55 мкг | 34.3% | 21.8% | 292 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9506 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.3% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8578 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.345 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.542 г | min 16.8 г | 27% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».