| Сердце свиное (Варка) | 1000 г |
| Корейская морковь со спаржей | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез легкий "Mayo Light" компании KRAFT | 70 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17% | 427 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3535 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 290.755 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| бета Криптоксантин | 2.491 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 12.2% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 20.8% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 69.24 мг | 500 мг | 13.8% | 10% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 22.6% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.033 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.239 мкг | 3 мкг | 108% | 78.3% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2681 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2072 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.044 мкг | 50 мкг | 28.1% | 20.4% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0794 мг | 20 мг | 30.4% | 22% | 329 г |
| Ниацин | 4.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.76 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 52.78 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Кремний, Si | 12.159 мг | 30 мг | 40.5% | 29.3% | 247 г |
| Магний, Mg | 31.95 мг | 400 мг | 8% | 5.8% | 1252 г |
| Натрий, Na | 117.23 мг | 1300 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Сера, S | 212.56 мг | 1000 мг | 21.3% | 15.4% | 470 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Хлор, Cl | 101.16 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.787 мг | 18 мг | 21% | 15.2% | 475 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 5.892 мкг | 10 мкг | 58.9% | 42.7% | 170 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3059 мг | 2 мг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Медь, Cu | 258.72 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 18.8% | 387 г |
| Молибден, Mo | 17.424 мкг | 70 мкг | 24.9% | 18% | 402 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.375 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33473 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 2.034 мг | 12 мг | 17% | 12.3% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.755 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.555 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С ОТВАРНЫМ СЕРДЦЕМ составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».