Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные 2

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 380 г
Вода 1500 г
Подсолнечное масло 39 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.1% 1825 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 2.6% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.1 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 36364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 10.1% 1276 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12853 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4727 мг 20 мг 2.4% 3.1% 4231 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.84 мг 2500 мг 0.6% 0.8% 18064 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11547 г
Кремний, Si 0.244 мг 30 мг 0.8% 1% 12295 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 1.2% 11019 г
Натрий, Na 320.93 мг 1300 мг 24.7% 32% 405 г
Сера, S 15.93 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6277 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Хлор, Cl 498.58 мг 2300 мг 21.7% 28.1% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5678 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 5.4% 2404 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5208 г
Медь, Cu 133.44 мкг 1000 мкг 13.3% 17.3% 749 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 5.4% 2400 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 78.94 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5067 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.284 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 35.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные 2 составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 97 гр (74.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».