Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожный крем

Творог обезжиренный 170 г
Простокваша 2,5% жирности 50 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 10 г
Тыква (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 21% 685 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 4.5% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 25.4% 567 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 26.4% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 19.7% 732 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 7.2% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 19.3% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.076 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 22.5% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 4% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5837 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4864 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.722 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2770 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.48 мг 2500 мг 10.8% 15.6% 924 г
Кальций, Ca 114.68 мг 1000 мг 11.5% 16.6% 872 г
Кремний, Si 18.643 мг 30 мг 62.1% 89.5% 161 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 7.9% 1809 г
Натрий, Na 315.74 мг 1300 мг 24.3% 35% 412 г
Сера, S 102.57 мг 1000 мг 10.3% 14.8% 975 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 34.6% 417 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 55.86 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3% 4712 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5660 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 11.2% 1277 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4535 г
Медь, Cu 140.43 мкг 1000 мкг 14% 20.2% 712 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 8.4% 1729 г
Никель, Ni 2.796 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 8.274 мкг 55 мкг 15% 21.6% 665 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 83.79 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4774 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 7.5% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.958 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.526 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожный крем составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».