| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 17.5% | 306 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6% | 889 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.5% | 1541 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 85.4 мг | 500 мг | 17.1% | 9.2% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 17.1% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 16.5% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.779 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 5.9% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.301 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.41 мг | 20 мг | 37.1% | 19.9% | 270 г |
| Ниацин | 9.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.53 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3845 г |
| Магний, Mg | 72.89 мг | 400 мг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Натрий, Na | 235.88 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.7% | 551 г |
| Сера, S | 248.87 мг | 1000 мг | 24.9% | 13.3% | 402 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 12.3% | 438 г |
| Хлор, Cl | 343.1 мг | 2300 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 9.87 мкг | 10 мкг | 98.7% | 52.8% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Медь, Cu | 102.62 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 10.385 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.9% | 674 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.819 мкг | 55 мкг | 43.3% | 23.2% | 231 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.69 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Хром, Cr | 19.87 мкг | 50 мкг | 39.7% | 21.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.491 мг | 12 мг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.226 г | ~ | |||
| Лизин | 2.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.26 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.779 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».