| Нут (турецкий горох) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5.4% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.4% | 345 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.9% | 1186 г |
| альфа Каротин | 0.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| бета Криптоксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 48.14 мг | 500 мг | 9.6% | 4.4% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 7.5% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 278.974 мкг | 400 мкг | 69.7% | 32.2% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 8.1% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 3.7% | 1248 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.6 мкг | 120 мкг | 77.2% | 35.7% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0452 мг | 20 мг | 5.2% | 2.4% | 1914 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 619.88 мг | 2500 мг | 24.8% | 11.5% | 403 г |
| Кальций, Ca | 119.66 мг | 1000 мг | 12% | 5.6% | 836 г |
| Кремний, Si | 47.899 мг | 30 мг | 159.7% | 73.9% | 63 г |
| Магний, Mg | 70.33 мг | 400 мг | 17.6% | 8.1% | 569 г |
| Натрий, Na | 41.71 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3117 г |
| Сера, S | 111.48 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.1% | 897 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 13.9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 50.36 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 4.6% | 1012 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 7.057 мкг | 10 мкг | 70.6% | 32.7% | 142 г |
| Литий, Li | 8.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3276 мг | 2 мг | 66.4% | 30.7% | 151 г |
| Медь, Cu | 391.16 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 18.1% | 256 г |
| Молибден, Mo | 31.511 мкг | 70 мкг | 45% | 20.8% | 222 г |
| Никель, Ni | 105.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.179 мкг | 55 мкг | 25.8% | 11.9% | 388 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 111.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19002 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.6319 мг | 12 мг | 13.6% | 6.3% | 735 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.973 г | от 4.7 до 16.8 г | 42% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.498 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.24 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом и овощами составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».