| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 287 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 155 г |
| фруктоза | 50 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 257 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 16 г |
Мука (по ГОСТу - 287 г) — 290 г Масло сливочное (по ГОСТу - 155 г) — 150 г Сахар — 330 г Творог (по ГОСТу - 257 г, 18% жирности) — 260 г Яйцо — 3 шт Разрыхлитель теста — 16 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.8 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.6% | 563 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8.5% | 368 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 4.6% | 682 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 6.1% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4.8% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 81.56 мг | 500 мг | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 4.3% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 2.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.862 мкг | 400 мкг | 17.7% | 5.6% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 5.5% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 6.964 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8373 мг | 20 мг | 19.2% | 6% | 521 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.1 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2117 г |
| Кальций, Ca | 58.47 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1710 г |
| Кремний, Si | 1.439 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2085 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2509 г |
| Натрий, Na | 41.29 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3148 г |
| Сера, S | 125.19 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.9% | 799 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| Хлор, Cl | 73.55 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1657 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 9.8% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 3.5% | 912 г |
| Медь, Cu | 80.12 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.5% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 8.103 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.937 мкг | 55 мкг | 32.6% | 10.3% | 307 г |
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14006 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.7582 мг | 12 мг | 6.3% | 2% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.447 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.204 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс творожный по госту составляет 317,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».