| Морковь, красная (Припускание) | 178 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 168 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 630 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.2% | 1070 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 10.8% | 415 г |
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 11.7% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 9.4% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 41.76 мг | 500 мг | 8.4% | 3.8% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.449 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.522 мг | 15 мг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.541 мг | 20 мг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.8 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.6% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8091 г |
| Кремний, Si | 14.734 мг | 30 мг | 49.1% | 22.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
| Сера, S | 102.98 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.6% | 971 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 5.4% | 827 г |
| Хлор, Cl | 26.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.914 мкг | 10 мкг | 39.1% | 17.6% | 255 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 5% | 905 г |
| Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 5.748 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.7% | 1218 г |
| Никель, Ni | 5.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.236 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.8% | 2460 г |
| Фтор, F | 80.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 4981 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Цинк, Zn | 1.1361 мг | 12 мг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.284 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».