Мой здоровый рацион

Рецепт Филе со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 733 г
Шампиньоны (Тушение) 425 г
Шпинат (Тушение) 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
масло растительное"злато" 15 г
Масло Сливочное Вологодское 82,5% [ВкусВилл] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 20.5% 413 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7% 1217 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 8.9% 948 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 9.2% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.9% 853 г
Витамин В4, холин 67.72 мг 500 мг 13.5% 11.5% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.69 мг 5 мг 33.8% 28.7% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 22.7% 375 г
Витамин В9, фолаты 11.954 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3346 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин Н, биотин 5.992 мкг 50 мкг 12% 10.2% 834 г
Витамин К, филлохинон 57.4 мкг 120 мкг 47.8% 40.6% 209 г
Витамин РР, НЭ 7.2338 мг 20 мг 36.2% 30.7% 276 г
Ниацин 9.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.94 мг 2500 мг 19.2% 16.3% 522 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4776 г
Кремний, Si 6.946 мг 30 мг 23.2% 19.7% 432 г
Магний, Mg 76.78 мг 400 мг 19.2% 16.3% 521 г
Натрий, Na 243.11 мг 1300 мг 18.7% 15.9% 535 г
Сера, S 170.6 мг 1000 мг 17.1% 14.5% 586 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 18.2% 467 г
Хлор, Cl 370.04 мг 2300 мг 16.1% 13.7% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 2.654 мг 18 мг 14.7% 12.5% 678 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 6.1% 1397 г
Кобальт, Co 12.792 мкг 10 мкг 127.9% 108.6% 78 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Медь, Cu 268.92 мкг 1000 мкг 26.9% 22.8% 372 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 12% 708 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 23.534 мкг 55 мкг 42.8% 36.3% 234 г
Стронций, Sr 13.62 мкг ~
Титан, Ti 20.24 мкг ~
Фтор, F 100.68 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3973 г
Хром, Cr 22.32 мкг 50 мкг 44.6% 37.9% 224 г
Цинк, Zn 1.1223 мг 12 мг 9.4% 8% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 1.381 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.996 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.999 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе со шпинатом составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».