| Цветная капуста (Варка со сливом) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.9% | 757 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2775 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.4% | 1822 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 79.47 мг | 500 мг | 15.9% | 15.5% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 17.1% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.16 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.39 мг | 90 мг | 32.7% | 31.9% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.2% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.284 мг | 20 мг | 6.4% | 6.2% | 1558 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.97 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3754 г |
| Кремний, Si | 6.396 мг | 30 мг | 21.3% | 20.8% | 469 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Натрий, Na | 29.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4423 г |
| Сера, S | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2271 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 8.4% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 31.49 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 19.7% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Медь, Cu | 45.69 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.5% | 2189 г |
| Молибден, Mo | 3.537 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1979 г |
| Никель, Ni | 2.573 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.229 мкг | 55 мкг | 11.3% | 11% | 883 г |
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35119 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4169 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.63 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из цветной капусты составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».