| Цветная капуста (Варка со сливом) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.7% | 1246 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.8% | 747 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6% | 1590 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 85.34 мг | 500 мг | 17.1% | 16.4% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 17% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.944 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.25 мг | 90 мг | 31.4% | 30.1% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.5% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.1% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3599 мг | 20 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.21 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.2% | 2289 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3605 г |
| Кремний, Si | 6.147 мг | 30 мг | 20.5% | 19.6% | 488 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3218 г |
| Натрий, Na | 33.45 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3886 г |
| Сера, S | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 8.8% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 7.7% | 1249 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 22.3% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Медь, Cu | 47.14 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.5% | 2121 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5% | 1927 г |
| Никель, Ni | 2.473 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.107 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12.4% | 774 г |
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30558 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4438 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.713 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из цветной капусты составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».