| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Индейка, только мясо | 358 г |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.4% | 655 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 26.7% | 402 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 28.3% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 7.3% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 19% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 19.4% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.559 мг | 20 мг | 22.8% | 24.5% | 439 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7502 г |
| Кремний, Si | 12.821 мг | 30 мг | 42.7% | 45.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 41.35 мг | 400 мг | 10.3% | 11.1% | 967 г |
| Натрий, Na | 54.8 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.5% | 2372 г |
| Сера, S | 113.19 мг | 1000 мг | 11.3% | 12.1% | 883 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 17.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 12.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 7.7% | 1384 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 8.4% | 1280 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 12.1% | 882 г |
| Медь, Cu | 124.84 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.4% | 801 г |
| Молибден, Mo | 7.101 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.8% | 986 г |
| Никель, Ni | 2.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.604 мкг | 55 мкг | 19.3% | 20.7% | 519 г |
| Стронций, Sr | 38.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7416 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.1297 мг | 12 мг | 9.4% | 10.1% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой и овощами составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».