| Перловка [Prosto] | 100 г |
| Лук-шалот, сырой | 60 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Зелёный горошек замороженный | 150 г |
| Сердечки куриные | 200 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 20 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.9% | 950 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.7% | 4281 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.3 мкг | 900 мкг | 32% | 24.1% | 312 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 25.8% | 292 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 12% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.814 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.7% | 1612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.083 мкг | 3 мкг | 69.4% | 52.3% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6094 мг | 20 мг | 8% | 6% | 1243 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.2 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.3% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7675 г |
| Кремний, Si | 3.608 мг | 30 мг | 12% | 9% | 831 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3350 г |
| Натрий, Na | 25.41 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5116 г |
| Сера, S | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 6.1% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 9.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 8.1% | 934 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2208 г |
| Медь, Cu | 119.69 мкг | 1000 мкг | 12% | 9% | 835 г |
| Молибден, Mo | 3.22 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.549 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.1% | 3551 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50188 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.9889 мг | 12 мг | 16.6% | 12.5% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.774 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.768 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с сердечками составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».