| Ряженка 4,0% жирности | 901 г |
| Творог обезжиренный | 300 г |
| Соевый протеиновый изолят | 110 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 122 г |
| Вода | 100 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 1 г |
| Подсластитель [NovaSweet] | 8 таблетка |
| Банан | 95 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 18.3% | 585 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.7% | 4018 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.86 мг | 500 мг | 7.4% | 7.9% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.109 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.2% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 13.9% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.709 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6853 мг | 20 мг | 8.4% | 9% | 1187 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.54 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.1% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 127.6 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.7% | 784 г |
| Кремний, Si | 4.572 мг | 30 мг | 15.2% | 16.3% | 656 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 5.3% | 1981 г |
| Натрий, Na | 111.42 мг | 1300 мг | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Сера, S | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.9% | 828 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 20.6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 89.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 7.1% | 1513 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 5.3% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 10.2% | 1050 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 6.7% | 1595 г |
| Медь, Cu | 162.96 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 17.4% | 614 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 7.5% | 1428 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.455 мкг | 55 мкг | 11.7% | 12.5% | 852 г |
| Стронций, Sr | 14.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15892 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бланманже из ряженки и фруктов составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».