| Молоко цельное | 400 г |
| Вода водопроводная питьевая | 125 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 27 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 440 г |
| Сахар песок | 36 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Подсолнечное масло | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7.3% | 438 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.1% | 2804 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 56.3 мг | 500 мг | 11.3% | 3.6% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 2.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.417 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.4% | 1315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.615 мг | 15 мг | 30.8% | 9.8% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 4.362 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.8% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3281 мг | 20 мг | 11.6% | 3.7% | 859 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.26 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.2% | 2652 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5924 г |
| Кремний, Si | 1.943 мг | 30 мг | 6.5% | 2.1% | 1544 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3666 г |
| Натрий, Na | 19.24 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Сера, S | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1794 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 3.1% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1802 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 6.4% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.4086 мг | 2 мг | 20.4% | 6.5% | 489 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 7.051 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.2% | 993 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.709 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.9% | 820 г |
| Титан, Ti | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14647 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5152 мг | 12 мг | 4.3% | 1.4% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | min 16.8 г | 16% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи дрожжевые составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».