Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы со шпинатом в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы со шпинатом в сливках

Масло подсолнечное "для всей семьи" рафинированное, дезодорированное без холестерина 0,9 л. 18 г
Лук репчатый 123 г
Чеснок 9 г
Вешенки 300 г
Яичный желток куриный 45 г
Сливки 199 г
Шпинат 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы со шпинатом в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.9% 848 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4% 2735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 20% 542 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 15.5% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 11.2% 973 г
Витамин В4, холин 65.71 мг 500 мг 13.1% 14.3% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 16.6% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 28.745 мкг 400 мкг 7.2% 7.8% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 12.1% 899 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 7.4% 1473 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.256 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 15.8% 688 г
Витамин К, филлохинон 73.8 мкг 120 мкг 61.5% 67% 163 г
Витамин РР, НЭ 2.3242 мг 20 мг 11.6% 12.6% 861 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 4.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.21 мг 2500 мг 12.3% 13.4% 811 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3187 г
Кремний, Si 8.667 мг 30 мг 28.9% 31.5% 346 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1788 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9386 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2756 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 13.1% 832 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 3.054 мг 18 мг 17% 18.5% 589 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3132 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 25.8% 423 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 12.3% 887 г
Медь, Cu 113.19 мкг 1000 мкг 11.3% 12.3% 883 г
Молибден, Mo 6.201 мкг 70 мкг 8.9% 9.7% 1129 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 4.413 мкг 55 мкг 8% 8.7% 1246 г
Стронций, Sr 28.69 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19695 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 13.5% 806 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Грибы со шпинатом в сливках составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов