| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 119 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.4 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6% | 594 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 14% | 256 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.3 мкг | 900 мкг | 34% | 12.2% | 294 г |
| бета Каротин | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 13.1% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 5% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 50.07 мг | 500 мг | 10% | 3.6% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.7% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 5% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.101 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 8.1% | 445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.252 мг | 15 мг | 15% | 5.4% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 7.026 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9556 мг | 20 мг | 29.8% | 10.7% | 336 г |
| Ниацин | 3.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.58 мг | 2500 мг | 13.7% | 4.9% | 730 г |
| Кальций, Ca | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4083 г |
| Кремний, Si | 52.682 мг | 30 мг | 175.6% | 62.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 132.55 мг | 400 мг | 33.1% | 11.8% | 302 г |
| Натрий, Na | 18.26 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7119 г |
| Сера, S | 127.79 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.6% | 783 г |
| Фосфор, P | 242.1 мг | 800 мг | 30.3% | 10.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 45.68 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 264 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.941 мг | 18 мг | 27.5% | 9.8% | 364 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 4.942 мкг | 10 мкг | 49.4% | 17.7% | 202 г |
| Литий, Li | 3.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9923 мг | 2 мг | 49.6% | 17.8% | 202 г |
| Медь, Cu | 461.63 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 16.5% | 217 г |
| Молибден, Mo | 25.832 мкг | 70 мкг | 36.9% | 13.2% | 271 г |
| Никель, Ni | 8.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.282 мкг | 55 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 181.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10463 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.3% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 2.33 мг | 12 мг | 19.4% | 6.9% | 515 г |
| Цирконий, Zr | 20.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.904 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.355 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.181 г | min 16.8 г | 18.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 279,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».