| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 371 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Куриное Филе [Троекурово] | 361 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 38 г |
Лук и морковь обжарить, нарезать филе отправить на сковороду. Овощи нарезать добавить, посолить добавить специи, 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить чеснок, паприку, перец, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.5% | 835 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314 мкг | 900 мкг | 34.9% | 42.3% | 287 г |
| бета Каротин | 1.897 мг | 5 мг | 37.9% | 45.9% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.33 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.42 мг | 90 мг | 29.4% | 35.6% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 28.7% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5712 мг | 20 мг | 2.9% | 3.5% | 3501 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.22 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.7% | 1809 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6515 г |
| Кремний, Si | 13.765 мг | 30 мг | 45.9% | 55.6% | 218 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 3.1% | 3824 г |
| Натрий, Na | 6.59 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19727 г |
| Сера, S | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5187 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 3.9% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3644 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 34.5% | 351 г |
| Литий, Li | 21.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1919 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 5.281 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.1% | 1326 г |
| Никель, Ni | 5.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30143 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3474 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».