| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Лапша яичная, сухая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9% | 717 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.8% | 833 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.5 мкг | 900 мкг | 56.5% | 36.6% | 177 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.185 мг | 5 мг | 63.7% | 41.3% | 157 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.62 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.38 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1693 мг | 20 мг | 10.8% | 7% | 922 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Кремний, Si | 5.028 мг | 30 мг | 16.8% | 10.9% | 597 г |
| Магний, Mg | 47.3 мг | 400 мг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Натрий, Na | 14.96 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8690 г |
| Сера, S | 114.94 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Хлор, Cl | 27.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.682 мкг | 10 мкг | 36.8% | 23.9% | 272 г |
| Литий, Li | 1.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3126 мг | 2 мг | 15.6% | 10.1% | 640 г |
| Медь, Cu | 145.89 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1626 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.318 мкг | 55 мкг | 49.7% | 32.2% | 201 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15582 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.1675 мг | 12 мг | 9.7% | 6.3% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».