Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Шпинат 30 г
Оливковое масло 2 г
Сок лимонный 2 г
Семена льна 2 г
Кунжут 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Яйцо куриное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8% 768 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14% 441 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.8 мкг 900 мкг 42.3% 26.1% 236 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 17.8% 347 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 7.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 11.8% 523 г
Витамин В4, холин 151.56 мг 500 мг 30.3% 18.7% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 11.1% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 38.688 мкг 400 мкг 9.7% 6% 1034 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 18.02 мг 90 мг 20% 12.3% 499 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 7.7% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.125 мг 15 мг 14.2% 8.8% 706 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.147 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 11.691 мкг 50 мкг 23.4% 14.4% 428 г
Витамин К, филлохинон 152.6 мкг 120 мкг 127.2% 78.5% 79 г
Витамин РР, НЭ 3.1305 мг 20 мг 15.7% 9.7% 639 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.23 мг 2500 мг 15.2% 9.4% 656 г
Кальций, Ca 109.5 мг 1000 мг 11% 6.8% 913 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 42.8% 144 г
Магний, Mg 70.88 мг 400 мг 17.7% 10.9% 564 г
Натрий, Na 88.9 мг 1300 мг 6.8% 4.2% 1462 г
Сера, S 122.65 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 815 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 15.4% 401 г
Хлор, Cl 104.43 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 6.402 мг 18 мг 35.6% 22% 281 г
Йод, I 16.76 мкг 150 мкг 11.2% 6.9% 895 г
Кобальт, Co 6.45 мкг 10 мкг 64.5% 39.8% 155 г
Литий, Li 2.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.5133 мг 2 мг 25.7% 15.9% 390 г
Медь, Cu 172 мкг 1000 мкг 17.2% 10.6% 581 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1181 г
Никель, Ni 7.579 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 20.129 мкг 55 мкг 36.6% 22.6% 273 г
Стронций, Sr 22.12 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 48.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8212 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 5.1% 1217 г
Цинк, Zn 1.3604 мг 12 мг 11.3% 7% 882 г
Цирконий, Zr 3.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.594 г от 0.9 до 3.7 г 66% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.889 г от 4.7 до 16.8 г 61.5% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.63 мг max 300 мг
Кампестерол 0.938 мг ~
Стигмастерол 0.229 мг ~
бета Ситостерол 11.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.561 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.351 г min 16.8 г 31.9% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.807 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.092 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.512 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 162 кКал.

  • Порция = 96 гр (155.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок