Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 180 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп 15 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 30 г
Майонез Махеевъ Провансаль 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 15.9% 875 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 19% 737 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 20.5% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 4.5% 3169 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 22.6% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7310 г
Витамин К, филлохинон 113.3 мкг 120 мкг 94.4% 131.8% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.4242 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4715 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.68 мг 2500 мг 8.3% 11.6% 1210 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 6% 2300 г
Кремний, Si 35.211 мг 30 мг 117.4% 164% 85 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 7.4% 1886 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 1% 13948 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10905 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 2% 7170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3197 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 20.3% 691 г
Литий, Li 5.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 10.9% 1279 г
Медь, Cu 54.05 мкг 1000 мкг 5.4% 7.5% 1850 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 3.9% 3557 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13750 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23795 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 7.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зеленый составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».