Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Свекла Огурцы 2023 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Свекла Огурцы 2023 11

Свекла, вареная 200 г
Огурцы маринованные с укропом 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свекла Огурцы 2023 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.2% 622 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
альфа Каротин 3.824 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 8.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 49.5 мкг 400 мкг 12.4% 11% 808 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.924 мг 15 мг 26.2% 23.2% 382 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.3091 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6470 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.47 мг 2500 мг 8.9% 7.9% 1129 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3178 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2429 г
Натрий, Na 283.74 мг 1300 мг 21.8% 19.3% 458 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7564 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3774 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 10.3% 855 г
Медь, Cu 55.59 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1799 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9371 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.829 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6634 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44004 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.333 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.118 мг ~
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.04 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.809 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат Свекла Огурцы 2023 11 составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».