Мой здоровый рацион

Рецепт салат "Дружба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "Дружба"

Капуста белокочанная 800 г
Кукуруза, консервы 210 г
Крабовые палочки 400 г
Сметана 22% [Минская Марка] 50 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 45 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Дружба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.8% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.4% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6522 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.453 мкг 400 мкг 4.1% 5.4% 2431 г
Витамин C, аскорбиновая 31.88 мг 90 мг 35.4% 46.9% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 41.5% 320 г
Витамин РР, НЭ 1.3128 мг 20 мг 6.6% 8.8% 1523 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.56 мг 2500 мг 7.5% 9.9% 1326 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 4% 3356 г
Кремний, Si 26.163 мг 30 мг 87.2% 115.6% 115 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Натрий, Na 57.31 мг 1300 мг 4.4% 5.8% 2268 г
Сера, S 63.74 мг 1000 мг 6.4% 8.5% 1569 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 3.7% 3556 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.8 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4317 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9202 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 26.4% 502 г
Литий, Li 2.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 7% 1899 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 6.6% 2009 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 12.2% 1088 г
Никель, Ni 9.879 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22449 г
Фтор, F 112.86 мкг 4000 мкг 2.8% 3.7% 3544 г
Хром, Cr 16.16 мкг 50 мкг 32.3% 42.8% 309 г
Цинк, Zn 0.4302 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2789 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.967 мг ~

Энергетическая ценность салат "Дружба" составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».