| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое | 843 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 17.1% | 332 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 65.44 мг | 500 мг | 13.1% | 7.4% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 13.5% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 12% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.648 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.2% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6472 мг | 20 мг | 28.2% | 16% | 354 г |
| Бетаин | 4.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10471 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1813 г |
| Натрий, Na | 221.8 мг | 1300 мг | 17.1% | 9.7% | 586 г |
| Сера, S | 226.1 мг | 1000 мг | 22.6% | 12.8% | 442 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 14.9% | 380 г |
| Хлор, Cl | 193.17 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.8% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 0.356 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19663 г |
| Селен, Se | 24.696 мкг | 55 мкг | 44.9% | 25.5% | 223 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7544 мг | 12 мг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.58 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.8% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.102 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.057 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.308 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курина со сметаной составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».