| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31% | 1000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.4 мкг | 900 мкг | 41.3% | 127.9% | 242 г |
| бета Каротин | 2.257 мг | 5 мг | 45.1% | 139.6% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 12.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 6.2% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 6.2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 26.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.703 мкг | 400 мкг | 4.7% | 14.6% | 2139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.59 мг | 90 мг | 66.2% | 205% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.6% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 139.9% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9945 мг | 20 мг | 5% | 15.5% | 2011 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 32.8% | 946 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.3% | 2339 г |
| Кремний, Si | 42.907 мг | 30 мг | 143% | 442.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 14.6% | 2136 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 10062 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 9% | 3445 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 13.3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 38.59 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.3% | 5960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 11.1% | 2808 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 92.9% | 333 г |
| Литий, Li | 12.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 29.4% | 1048 г |
| Медь, Cu | 80.68 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 25.1% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 11.362 мкг | 70 мкг | 16.2% | 50.2% | 616 г |
| Никель, Ni | 12.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 35.6% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.4223 мг | 12 мг | 3.5% | 10.8% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста маринованная подготовка составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».