| Минтай (Варка без слива) | 200 г |
| Треска (Варка без слива) | 800 г |
| Картофель (Припускание) | 119 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 44 г |
| Батон нарезной | 53 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.6% | 500 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.841 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.277 мкг | 3 мкг | 42.6% | 33.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.867 мг | 15 мг | 19.1% | 14.9% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 8.133 мкг | 50 мкг | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9097 мг | 20 мг | 29.5% | 23% | 338 г |
| Ниацин | 1.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.43 мг | 2500 мг | 11% | 8.6% | 911 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4129 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1511 г |
| Натрий, Na | 44.15 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2945 г |
| Сера, S | 203.34 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 16% | 487 г |
| Хлор, Cl | 210.52 мг | 2300 мг | 9.2% | 7.2% | 1093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3020 г |
| Йод, I | 138.5 мкг | 150 мкг | 92.3% | 72.1% | 108 г |
| Кобальт, Co | 27.91 мкг | 10 мкг | 279.1% | 218% | 36 г |
| Литий, Li | 9.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1232 г |
| Медь, Cu | 174.08 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.6% | 574 г |
| Молибден, Mo | 5.661 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1237 г |
| Никель, Ni | 9.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 144.64 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2765 г |
| Хром, Cr | 56.28 мкг | 50 мкг | 112.6% | 88% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.1624 мг | 12 мг | 9.7% | 7.6% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты 4.03 составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».