| Подсолнечное масло | 40 г |
| Картофель (Жарка) | 810 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 318 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.7% | 2171 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 15.9% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.453 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.284 мг | 15 мг | 15.2% | 12.1% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 6.025 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.7% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5568 мг | 20 мг | 17.8% | 14.2% | 562 г |
| Ниацин | 2.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.09 мг | 2500 мг | 24.7% | 19.7% | 405 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Кремний, Si | 40.34 мг | 30 мг | 134.5% | 107.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1733 г |
| Натрий, Na | 195.84 мг | 1300 мг | 15.1% | 12.1% | 664 г |
| Сера, S | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2478 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 8.5% | 937 г |
| Хлор, Cl | 346.88 мг | 2300 мг | 15.1% | 12.1% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 765.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2311 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 8.483 мкг | 10 мкг | 84.8% | 67.7% | 118 г |
| Литий, Li | 61.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 6.5% | 1219 г |
| Медь, Cu | 283.9 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 22.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 7.486 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.5% | 935 г |
| Никель, Ni | 3.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 402.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.38 мкг | 55 мкг | 18.9% | 15.1% | 530 г |
| Стронций, Sr | 10.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15043 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 16.8% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.3921 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3060 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.6% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.679 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами жареный(свой) составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».