Мой здоровый рацион

Рецепт ЗеленьБезСель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗеленьБезСель

Укроп 43 г
Сельдерей 0 г
Петрушка свежая 42 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗеленьБезСель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.9% 1434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.8% 2461 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 36.1% 392 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1268.9 мкг 900 мкг 141% 199.4% 71 г
альфа Каротин 28.5 мкг ~
бета Каротин 9.124 мг 5 мг 182.5% 258.1% 55 г
бета Криптоксантин 159.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 684.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 17.1% 829 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 7.2% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 17.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 22.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 129.375 мкг 400 мкг 32.3% 45.7% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 168.6 мг 90 мг 187.3% 264.9% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.044 мг 15 мг 27% 38.2% 371 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10593 г
Витамин К, филлохинон 1239.6 мкг 120 мкг 1033% 1461.1% 10 г
Витамин РР, НЭ 2.6514 мг 20 мг 13.3% 18.8% 754 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1079.19 мг 2500 мг 43.2% 61.1% 232 г
Кальций, Ca 329.14 мг 1000 мг 32.9% 46.5% 304 г
Кремний, Si 9.706 мг 30 мг 32.4% 45.8% 309 г
Магний, Mg 111.97 мг 400 мг 28% 39.6% 357 г
Натрий, Na 81.93 мг 1300 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1823 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 26.3% 537 г
Хлор, Cl 122.96 мг 2300 мг 5.3% 7.5% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 3.465 мг 18 мг 19.3% 27.3% 519 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3866 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 62.5% 226 г
Литий, Li 13.444 мкг ~
Марганец, Mn 1.1855 мг 2 мг 59.3% 83.9% 169 г
Медь, Cu 352.24 мкг 1000 мкг 35.2% 49.8% 284 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 8.8% 1612 г
Никель, Ni 9.238 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 2.383 мкг 55 мкг 4.3% 6.1% 2308 г
Стронций, Sr 60.73 мкг ~
Фтор, F 144.8 мкг 4000 мкг 3.6% 5.1% 2762 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 44.1% 320 г
Цинк, Zn 1.5635 мг 12 мг 13% 18.4% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.958 мг ~
Стигмастерол 2.375 мг ~
бета Ситостерол 1.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность ЗеленьБезСель составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».