Мой здоровый рацион

Рецепт Цукини фритто мисто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукини фритто мисто

Кляр пф 80 г
Соус горчица на майонезе 50 г
Кукурузный крахмал 30 г
Цукини с кожурой 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини фритто мисто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.5% 327 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 4.6% 742 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 1221.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 22.2 мкг 400 мкг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 3.9% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.225 мг 15 мг 48.2% 16.5% 208 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.414 мг ~
дельта Токоферол 0.106 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6194 мг 20 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.44 мг 2500 мг 8.7% 3% 1155 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 1% 3529 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 3.7% 924 г
Натрий, Na 188.53 мг 1300 мг 14.5% 5% 690 г
Сера, S 29.05 мг 1000 мг 2.9% 1% 3442 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 4.5% 766 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 3.5% 993 г
Марганец, Mn 0.3104 мг 2 мг 15.5% 5.3% 644 г
Медь, Cu 145.1 мкг 1000 мкг 14.5% 5% 689 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21875 г
Селен, Se 7.075 мкг 55 мкг 12.9% 4.4% 777 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.719 мг 12 мг 6% 2.1% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.732 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.016 г min 16.8 г 23.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.976 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.795 г от 11.2 до 20.6 г 96.4% 33%
18:2 Линолевая (ud) 9.725 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цукини фритто мисто составляет 291,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (583.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».