Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные шарики

Сырные шарики пф 150 г
Панировочные сухари 70 г
Спейси соус пф 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Кляр пф 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 4% 442 г
Жиры 35.6 г 56 г 63.6% 11.3% 157 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 3.4% 526 г
Углеводы (общие) 37.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2% 870 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 4.4% 406 г
Ретинол 0.207 мг ~
альфа Каротин 11.1 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3049 г
бета Криптоксантин 15.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.395 мг 1.5 мг 26.3% 4.7% 380 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 3.7% 481 г
Витамин В4, холин 23.67 мг 500 мг 4.7% 0.8% 2112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 2.5% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 1.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 71.445 мкг 400 мкг 17.9% 3.2% 560 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 3.4% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.4% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.224 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.001 мг 15 мг 40% 7.1% 250 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.685 мг ~
дельта Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.3797 мг 20 мг 16.9% 3% 592 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.36 мг 2500 мг 7.6% 1.3% 1320 г
Кальций, Ca 357.25 мг 1000 мг 35.7% 6.3% 280 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.2% 11494 г
Магний, Mg 49.36 мг 400 мг 12.3% 2.2% 810 г
Натрий, Na 749.17 мг 1300 мг 57.6% 10.2% 174 г
Сера, S 165.32 мг 1000 мг 16.5% 2.9% 605 г
Фосфор, P 311.6 мг 800 мг 39% 6.9% 257 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 2.546 мг 18 мг 14.1% 2.5% 707 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.2% 9615 г
Марганец, Mn 0.5016 мг 2 мг 25.1% 4.5% 399 г
Медь, Cu 193.76 мкг 1000 мкг 19.4% 3.4% 516 г
Молибден, Mo 1.09 мкг 70 мкг 1.6% 0.3% 6422 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 26.326 мкг 55 мкг 47.9% 8.5% 209 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21494 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 2.4222 мг 12 мг 20.2% 3.6% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.443 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.378 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 3.795 г ~
Пролин 1.674 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.431 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.435 мг ~
бета Ситостерол 22.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.265 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.428 г ~
6:0 Капроновая 0.359 г ~
8:0 Каприловая 0.223 г ~
10:0 Каприновая 0.538 г ~
12:0 Лауриновая 0.616 г ~
14:0 Миристиновая 1.994 г ~
15:0 Пентадекановая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 2.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.172 г min 16.8 г 54.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.397 г от 11.2 до 20.6 г 83.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.583 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.925 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.313 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.251 г ~
16:1 транс 0.067 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.527 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.14 г ~

Энергетическая ценность Сырные шарики составляет 564 кКал.

  • Порция = 230 гр (1297.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок