| Куриная грудка (филе) | 408 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 19.1% | 388 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 87.4 мг | 500 мг | 17.5% | 13% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 19.1% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 24.1% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 8% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 1.969 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3229 мг | 20 мг | 31.6% | 23.4% | 316 г |
| Ниацин | 8.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.13 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6510 г |
| Кремний, Si | 0.431 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 6961 г |
| Магний, Mg | 69.18 мг | 400 мг | 17.3% | 12.8% | 578 г |
| Натрий, Na | 77.76 мг | 1300 мг | 6% | 4.4% | 1672 г |
| Сера, S | 195.1 мг | 1000 мг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 14.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 75.59 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1270 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 8.243 мкг | 10 мкг | 82.4% | 61% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3317 г |
| Медь, Cu | 78.65 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 8.966 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.5% | 781 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.621 мкг | 55 мкг | 37.5% | 27.8% | 267 г |
| Фтор, F | 107.15 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3733 г |
| Хром, Cr | 19.65 мкг | 50 мкг | 39.3% | 29.1% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.1854 мг | 12 мг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 2.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.98 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке из куриного филе ,майонез,лука и укропа, составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».