Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 5 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка свежая 20 г
Творог 2% жирности 220 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Базилик, сушеный 2 г
Соус чили шрирача 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 20% 490 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 13.5% 729 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 12.367 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 11.2% 874 г
бета Криптоксантин 16.83 мкг ~
Ликопин 2.774 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12.6% 783 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 6.4% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 10.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 49.282 мкг 400 мкг 12.3% 12.1% 812 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 31.1% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 18.85 мг 90 мг 20.9% 20.5% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3000 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 5.567 мкг 50 мкг 11.1% 10.9% 898 г
Витамин К, филлохинон 131.9 мкг 120 мкг 109.9% 108% 91 г
Витамин РР, НЭ 3.0864 мг 20 мг 15.4% 15.1% 648 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.2 мг 2500 мг 8.8% 8.6% 1135 г
Кальций, Ca 142.75 мг 1000 мг 14.3% 14% 701 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 4.3% 2288 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 8.5% 1149 г
Натрий, Na 137.29 мг 1300 мг 10.6% 10.4% 947 г
Сера, S 153.53 мг 1000 мг 15.4% 15.1% 651 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 18.2% 542 г
Хлор, Cl 97.25 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 8.7% 1122 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.5% 2183 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 21.3% 461 г
Литий, Li 1.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 15.2% 647 г
Медь, Cu 98.46 мкг 1000 мкг 9.8% 9.6% 1016 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 10.1% 968 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 21.766 мкг 55 мкг 39.6% 38.9% 253 г
Стронций, Sr 15.36 мкг ~
Фтор, F 43.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9283 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 3.9% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 101,8 кКал.

  • Порция = 305 гр (310.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».