| Вода | 3030 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь | 115 г |
| Картофель | 260 г |
| Свекла | 173 г |
| Масло Оливковое [Altero] | 30 г |
| Перец сладкий красный | 126 г |
| Квашеная капуста | 218 г |
| Говядина для супа на косточке [Барнаульский пищевик] | 428 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.5% | 2947 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.3% | 3333 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2434 г |
| Органические кислоты | 4.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 23.2% | 1333 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 99.964 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 18.9% | 1650 г |
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3.4% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.93 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.2% | 13652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 41.8% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2617 мг | 20 мг | 1.3% | 4% | 7642 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.62 мг | 2500 мг | 3.4% | 10.5% | 2954 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9479 г |
| Кремний, Si | 7.516 мг | 30 мг | 25.1% | 77.7% | 399 г |
| Магний, Mg | 5.1 мг | 400 мг | 1.3% | 4% | 7843 г |
| Натрий, Na | 6.36 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20440 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13089 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 4% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 76.15 мг | 2300 мг | 3.3% | 10.2% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 25.7% | 1211 г |
| Литий, Li | 10.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 10.2% | 3030 г |
| Медь, Cu | 27.14 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8.4% | 3685 г |
| Молибден, Mo | 2.981 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13.3% | 2348 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 79710 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.2% | 4968 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 12.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.1096 мг | 12 мг | 0.9% | 2.8% | 10949 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 16.11 борщ составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».