| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 92 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Borges] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8740.6 мкг | 900 мкг | 971.2% | 723.2% | 10 г |
| Ретинол | 8.44 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 28.3% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 18.7% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.748 мг | 1.8 мг | 97.1% | 72.3% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 161.91 мг | 500 мг | 32.4% | 24.1% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.199 мг | 5 мг | 104% | 77.4% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 25.4% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.373 мкг | 400 мкг | 35.1% | 26.1% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.561 мкг | 3 мкг | 452% | 336.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.25 мг | 90 мг | 20.3% | 15.1% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2618 мг | 20 мг | 56.3% | 41.9% | 178 г |
| Ниацин | 8.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.84 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.5% | 875 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4801 г |
| Кремний, Si | 4.073 мг | 30 мг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1521 г |
| Натрий, Na | 75.8 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.3% | 1715 г |
| Сера, S | 174.21 мг | 1000 мг | 17.4% | 13% | 574 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 21.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.786 мг | 18 мг | 82.1% | 61.1% | 122 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 13.24 мкг | 10 мкг | 132.4% | 98.6% | 76 г |
| Литий, Li | 0.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 11.5% | 647 г |
| Медь, Cu | 347.87 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 25.9% | 287 г |
| Молибден, Mo | 50.433 мкг | 70 мкг | 72% | 53.6% | 139 г |
| Никель, Ni | 1.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.129 мкг | 55 мкг | 62.1% | 46.2% | 161 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 11.9% | 623 г |
| Цинк, Zn | 5.738 мг | 12 мг | 47.8% | 35.6% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».