| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 616.5 ккал | 1684 ккал | 36.6% | 5.9% | 273 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1% | 1689 г |
| Жиры | 63.8 г | 56 г | 113.9% | 18.5% | 88 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9926 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.3% | 4762 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 0.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.44 мг | 500 мг | 2.7% | 0.4% | 3720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.537 мг | 15 мг | 190.2% | 30.9% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6244 мг | 20 мг | 3.1% | 0.5% | 3203 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.25 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.5% | 3236 г |
| Кальций, Ca | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 0.8% | 1939 г |
| Магний, Mg | 35.06 мг | 400 мг | 8.8% | 1.4% | 1141 г |
| Натрий, Na | 713.81 мг | 1300 мг | 54.9% | 8.9% | 182 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 1.8% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.963 мг | 18 мг | 16.5% | 2.7% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 36.788 г | от 4.7 до 16.8 г | 219% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 121.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.556 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.3 г | min 16.8 г | 91.1% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 40.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 198.4% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 36.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус горчица на майонезе составляет 616,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».