| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9% | 1949 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.8% | 1111 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.4 мкг | 900 мкг | 18.3% | 32.2% | 547 г |
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 34.7% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 22.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 5.3% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 21.8% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.695 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.06 мг | 90 мг | 26.7% | 47% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 17.3% | 1021 г |
| Витамин Н, биотин | 5.986 мкг | 50 мкг | 12% | 21.1% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 161.2 мкг | 120 мкг | 134.3% | 236.4% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2405 мг | 20 мг | 11.2% | 19.7% | 893 г |
| Ниацин | 1.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.33 мг | 2500 мг | 13.8% | 24.3% | 724 г |
| Кальций, Ca | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2892 г |
| Кремний, Si | 7.415 мг | 30 мг | 24.7% | 43.5% | 405 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 7.2% | 2430 г |
| Натрий, Na | 39.35 мг | 1300 мг | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Сера, S | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.5% | 1853 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 14.4% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 71.24 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.5% | 3229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 6% | 2956 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 8.8% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 7.462 мкг | 10 мкг | 74.6% | 131.3% | 134 г |
| Литий, Li | 22.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 12% | 1468 г |
| Медь, Cu | 224.47 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 39.4% | 445 г |
| Молибден, Mo | 4.362 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.9% | 1605 г |
| Никель, Ni | 5.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.185 мкг | 55 мкг | 20.3% | 35.7% | 492 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11438 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 21% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.459 мг | 12 мг | 3.8% | 6.7% | 2614 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.738 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».