| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 39 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 274 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11% | 490 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.8% | 500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9380.1 мкг | 900 мкг | 1042.2% | 564% | 10 г |
| Ретинол | 8.594 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.813 мг | 5 мг | 96.3% | 52.1% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.536 мг | 1.8 мг | 85.3% | 46.2% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 141.57 мг | 500 мг | 28.3% | 15.3% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.482 мг | 5 мг | 89.6% | 48.5% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 18.3% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.871 мкг | 400 мкг | 43.5% | 23.5% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.852 мкг | 3 мкг | 395.1% | 213.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 13.3% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.024 мг | 15 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0609 мг | 20 мг | 50.3% | 27.2% | 199 г |
| Ниацин | 7.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.88 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.8% | 791 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Кремний, Si | 1.357 мг | 30 мг | 4.5% | 2.4% | 2211 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 4.7% | 1162 г |
| Натрий, Na | 72.99 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1781 г |
| Сера, S | 163.95 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 15.5% | 349 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.963 мг | 18 мг | 72% | 39% | 139 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 12.071 мкг | 10 мкг | 120.7% | 65.3% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Медь, Cu | 299.21 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 16.2% | 334 г |
| Молибден, Mo | 41.657 мкг | 70 мкг | 59.5% | 32.2% | 168 г |
| Никель, Ni | 0.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.191 мкг | 55 мкг | 71.3% | 38.6% | 140 г |
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17498 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.5% | 717 г |
| Цинк, Zn | 4.9534 мг | 12 мг | 41.3% | 22.3% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.973 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.116 г | min 16.8 г | 18.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печень куриная 16.11.23 составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».