Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с адыгейским сыром

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Сыр Адыгейский из Козьего Молока [ВкусВилл] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Омлет по-французски с адыгейским сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.7% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15% 280 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3546 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 10.6% 398 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 7.7% 545 г
Витамин В4, холин 175.77 мг 500 мг 35.2% 14.8% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 8% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.112 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7825 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 6.9% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Витамин Н, биотин 14.753 мкг 50 мкг 29.5% 12.4% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6461 мг 20 мг 13.2% 5.5% 756 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.51 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Кальций, Ca 41.18 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2428 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4566 г
Натрий, Na 98.46 мг 1300 мг 7.6% 3.2% 1320 г
Сера, S 128.96 мг 1000 мг 12.9% 5.4% 775 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 7.4% 564 г
Хлор, Cl 113.93 мг 2300 мг 5% 2.1% 2019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 4.3% 977 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 3.5% 1203 г
Кобальт, Co 7.303 мкг 10 мкг 73% 30.7% 137 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1644 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1597 г
Селен, Se 21.162 мкг 55 мкг 38.5% 16.2% 260 г
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9901 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.8191 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1465 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.309 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.598 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.315 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.689 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.706 г min 16.8 г 34% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет с адыгейским сыром составляет 237,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (423.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».