Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс бездоповый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс бездоповый

Яйцо куриное 200 г
Молоко сухое обезжиренное 40 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Гуаровая Камедь [Edimcu] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс бездоповый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 14.9% 319 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.6% 629 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.1% 2281 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 10.1% 472 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.593 мг 1.8 мг 32.9% 15.7% 304 г
Витамин В4, холин 219.37 мг 500 мг 43.9% 20.9% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.435 мг 5 мг 28.7% 13.7% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.073 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 16.4% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.604 мкг 10 мкг 16% 7.6% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 16.916 мкг 50 мкг 33.8% 16.1% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.866 мг 20 мг 19.3% 9.2% 517 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.69 мг 2500 мг 11.5% 5.5% 866 г
Кальций, Ca 227.42 мг 1000 мг 22.7% 10.8% 440 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 4.3% 1103 г
Натрий, Na 271.38 мг 1300 мг 20.9% 10% 479 г
Сера, S 273.51 мг 1000 мг 27.4% 13.1% 366 г
Фосфор, P 358.1 мг 800 мг 44.8% 21.3% 223 г
Хлор, Cl 247.27 мг 2300 мг 10.8% 5.1% 930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.545 мг 18 мг 19.7% 9.4% 508 г
Йод, I 22.55 мкг 150 мкг 15% 7.1% 665 г
Кобальт, Co 7.709 мкг 10 мкг 77.1% 36.7% 130 г
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Медь, Cu 252.55 мкг 1000 мкг 25.3% 12.1% 396 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 6.5% 729 г
Селен, Se 23.869 мкг 55 мкг 43.4% 20.7% 230 г
Фтор, F 61.82 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6470 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Цинк, Zn 1.7415 мг 12 мг 14.5% 6.9% 689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.071 г ~
Аргинин* 1.443 г ~
Валин 1.263 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 1.182 г ~
Лейцин 2.044 г ~
Лизин 1.55 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 1.032 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 1.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.385 г ~
Заменимые аминокислоты 3.467 г ~
Аланин 1.084 г ~
Аспарагиновая кислота 2.461 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 4.35 г ~
Пролин 1.463 г ~
Серин 1.515 г ~
Тирозин 1.003 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.46 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 414.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.315 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.726 г min 16.8 г 22.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кекс бездоповый составляет 209,9 кКал.

  • Порция = 275 гр (577.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».