Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 150 г
Куриное Бедро [Первая Свежесть] 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кабачок 100 г
Морковь 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.8% 551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.5 мкг 900 мкг 37.5% 32.6% 267 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.857 мг 5 мг 37.1% 32.3% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В4, холин 45.42 мг 500 мг 9.1% 7.9% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 11.1% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 12.2% 717 г
Витамин В9, фолаты 7.127 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2228 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9034 мг 20 мг 14.5% 12.6% 689 г
Ниацин 3.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.82 мг 2500 мг 7.3% 6.4% 1375 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6720 г
Кремний, Si 9.99 мг 30 мг 33.3% 29% 300 г
Магний, Mg 33.76 мг 400 мг 8.4% 7.3% 1185 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3746 г
Сера, S 85.35 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1172 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 6.8% 1278 г
Хлор, Cl 47.91 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 16.49 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3464 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 36.5% 239 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1854 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 9.3% 937 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 9.706 мкг 55 мкг 17.6% 15.3% 567 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7498 г
Хром, Cr 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 14.7% 593 г
Цинк, Zn 0.6122 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.435 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (187.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».