Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-овсяный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-овсяный десерт

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 40 г
Отруби ржаные, Добродия 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 10 г
Мед пчелиный 25 г
Земляника (садовая), клубника 200 г
Сок лимонный 10 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 10 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Способ приготовления

Выход 604 гр. Овсянку и отруби завариваем кипятком на 10 минут, излишек жидкости слить, добавить лимонный сок, яйцо, разрыхлитель, ваниль, 5 гр. меда, выпекать в духовке 15 минут на температуре 180-200 градусов. Желатин замочить по инструкции, перемешать с творогом (творог - желательно перетертый или творожную массу), медом, заливаем на корж, сверху выкладываем клубнику. В холодильник на ночь. Вкуснятина!!!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-овсяный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.7% 717 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.4% 1810 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.2% 3157 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 19.131 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2091 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 16.9% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 22.8% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 5.421 мкг 50 мкг 10.8% 10.7% 922 г
Витамин РР, НЭ 2.1883 мг 20 мг 10.9% 10.7% 914 г
Макроэлементы
Калий, K 164.05 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1524 г
Кальций, Ca 91.75 мг 1000 мг 9.2% 9.1% 1090 г
Магний, Mg 34.97 мг 400 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Натрий, Na 120.81 мг 1300 мг 9.3% 9.2% 1076 г
Сера, S 88.45 мг 1000 мг 8.8% 8.7% 1131 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 15.9% 623 г
Хлор, Cl 64.46 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3568 г
Микроэлементы
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2203 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 23.5% 420 г
Марганец, Mn 0.326 мг 2 мг 16.3% 16.1% 613 г
Медь, Cu 123.28 мкг 1000 мкг 12.3% 12.1% 811 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 9.1% 1084 г
Селен, Se 10.1 мкг 55 мкг 18.4% 18.1% 545 г
Фтор, F 42.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9363 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2864 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожно-овсяный десерт составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».