| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 32 г |
| Микрозелень гороха | 20 г |
| Перец сладкий красный | 318 г |
| Салат (латук) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.5% | 1333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.2 мкг | 900 мкг | 33.9% | 110.8% | 295 г |
| бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 126.5% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 2.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 465.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 21.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 18.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 21.2% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 68.3% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.581 мкг | 400 мкг | 7.6% | 24.8% | 1308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 194.41 мг | 90 мг | 216% | 705.9% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 14.1% | 2336 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 136.6% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.081 мг | 20 мг | 5.4% | 17.6% | 1850 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 25.5% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.1% | 2685 г |
| Кремний, Si | 17.414 мг | 30 мг | 58% | 189.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 13.1% | 2528 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 17403 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.9% | 8525 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 11.4% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 21.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 13.7% | 2394 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.777 мкг | 10 мкг | 27.8% | 90.8% | 360 г |
| Литий, Li | 69.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 40.8% | 803 г |
| Медь, Cu | 107.29 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 35% | 932 г |
| Молибден, Mo | 4.953 мкг | 70 мкг | 7.1% | 23.2% | 1413 г |
| Никель, Ni | 4.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44053 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 31.7% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 12.1% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Разово. Зеленый салат составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».