Рецепт Мойва пряного посола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва пряного посола

Мойва рыба в сыром виде, из интернета	604 г
Маринад для засолки рыбы	88 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва пряного посола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	14.7%	667 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	10.9%	903 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	3.5%	2796 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	5.7%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	9.5%	1029 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	5.1%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.262 мг	2 мг	13.1%	12.8%	763 г
Витамин В9, фолаты	6.11 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6547 г
Витамин В12, кобаламин	0.524 мкг	3 мкг	17.5%	17.2%	573 г
Макроэлементы
Калий, K	253.2 мг	2500 мг	10.1%	9.9%	987 г
Кальций, Ca	33.24 мг	1000 мг	3.3%	3.2%	3008 г
Магний, Mg	55.29 мг	400 мг	13.8%	13.5%	723 г
Натрий, Na	380.27 мг	1300 мг	29.3%	28.7%	342 г
Сера, S	1.6 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Фосфор, P	173.4 мг	800 мг	21.7%	21.3%	461 г
Хлор, Cl	492.15 мг	2300 мг	21.4%	21%	467 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.635 мг	18 мг	3.5%	3.4%	2835 г
Кобальт, Co	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	1.2%	8065 г
Марганец, Mn	0.0023 мг	2 мг	0.1%	0.1%	86957 г
Медь, Cu	2.3 мкг	1000 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Молибден, Mo	1.095 мкг	70 мкг	1.6%	1.6%	6393 г
Селен, Se	31.859 мкг	55 мкг	57.9%	56.8%	173 г
Фтор, F	11.79 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33927 г
Цинк, Zn	0.0049 мг	12 мг			244898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.37 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва пряного посола составляет 102 кКал.

Порция = 69 гр (70.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок