| Картофель | 555 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Майонез [Персона] | 107 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 302 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 3.7% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.507 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 7.2% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2003 мг | 20 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.58 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Кальций, Ca | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7651 г |
| Кремний, Si | 23.433 мг | 30 мг | 78.1% | 51.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2270 г |
| Натрий, Na | 25.26 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5146 г |
| Сера, S | 86.31 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1159 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2423 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 17.1% | 382 г |
| Литий, Li | 35.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2070 г |
| Медь, Cu | 80.26 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 3.9% | 1654 г |
| Никель, Ni | 2.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.825 мкг | 55 мкг | 19.7% | 12.9% | 508 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.8657 мг | 12 мг | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | min 16.8 г | 14% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем и майонезом составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».