Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша со свининой

Лапша яичная, обогащенная, сухая 193 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) 363 г
Овощи Замороженные [Краски лета] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 10.6% 384 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.7% 855 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.838 мг 1.5 мг 55.9% 22.7% 179 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.1% 662 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 5.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 6.5% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 11.3% 360 г
Витамин В9, фолаты 129.836 мкг 400 мкг 32.5% 13.2% 308 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 6.1% 664 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.264 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.504 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.2151 мг 20 мг 41.1% 16.7% 243 г
Бетаин 48.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.8 мг 2500 мг 13.3% 5.4% 753 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5917 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 3.8% 1066 г
Натрий, Na 39.05 мг 1300 мг 3% 1.2% 3329 г
Сера, S 191.92 мг 1000 мг 19.2% 7.8% 521 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 11.8% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 3.9% 1036 г
Марганец, Mn 0.3047 мг 2 мг 15.2% 6.2% 656 г
Медь, Cu 141.18 мкг 1000 мкг 14.1% 5.7% 708 г
Селен, Se 49.498 мкг 55 мкг 90% 36.5% 111 г
Цинк, Zn 1.6967 мг 12 мг 14.1% 5.7% 707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.486 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.659 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 3.878 г ~
Пролин 1.117 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.991 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.031 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лапша со свининой составляет 246,6 кКал.

  • Порция = 138 гр (340.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».